Desayuno en un frasco - Mora Banana & Chia

 

Ultimamente he comenzado a hacer mucho ejercicio durante el día. Descubrí que al programar sesiones intensivas de trabajo intercaladas con clases de yoga, mai-tai o salir a correr unos minutos me ayuda muchísimo a mantenerme creativa, enfocada y  sentirme menos estresada.

Consecuentemente mi días de trabajo comienzan más temprano y terminan más tarde – pero se sienten mucho más ligeros, interesantes y productivos – mejor aún, no se sienten como días de “oficina” y al fina de cuentas, eso es lo que todo emprendedor independiente quiere. (o al menos yo).

El único problema que he encontrado con este método es que siempre tengo hambre y si me meto a la cocina, pongo musiquita y comienzo a cocinar cada vez que hago ejercicio …pues la verdad esto no me funcionaría por que en lugar de ser más productiva estaría de vaga todo el tiempo – pero ya encontré la solución: SNAK JARS.

Como sabrán de algunos de mis posts anteriores, en la casa siempre acostumbramos tener fruta y vegetales picados (es el secreto para no estar comiendo porquerías todo el día) pero ahora los pre mezclo en jarrones “mason” de vidrio y mis snaks se vuelven mucho más fáciles de transportar y las porciones mucho más fáciles de medir.

Por aquí les estaré subiendo varias recetas y mezclas . .  y ademas les tengo una sorpresa para la sección de nutrición del blog . .  Sin más aqui les dejo con la receta de mi último snak jar:

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Ingredients / Ingredientes

• 1/2 Cup Coconut Milk (1/2 Taza Leche de Coco)


• 3 SpoonsChia (3 cucharadas Chia)


• 1 Banana


• 1/2 cup blueberries  (1/2 taza arándanos)


• 1 sweet kiwi (1 Kiwi dulce)


• 1/4 cup papaya (1/4 taza papaya)


• Granola


• Dry dates (dátiles secos)


• Mason Jar (Tarro de Vidrio)

Mezcla la Chía con la leche de coco la noche anterior. En la mañana, agrega un poco de agua para refrescar la mezcla. Pon “capas” de las frutas y chia alternadas en el tarro. Al final puedes agregar un poco de leche de coco o miel.

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Desayuno en un frasco - Mora Banana & Chia

After a long day at work

Hay algo muy satisfactorio de llegar a casa a descansar después de un día caótico.

 

 

Todos los tenemos: Días en los que madrugamos y es un va y ven y correr infinito hasta que de alguna manera llegamos al momento augurado y el día termina. Por fin llegamos a casa, nos quitamos los zapatos, ponemos música y nos servimos una copa de vino o de té. Que satisfacción da un día bien trabajado.

Hace solo unos años tomé la decisión de hacer una pausa en mi carrera para apoyar a mi novio (ahora esposo), quién había recibido otra oferta internacional. Yo tenía muy claro lo que quería en ese entonces. Tenía tan solo 26 años y ya me había cambiado de país cuatro veces, había acabado mi MBA y tenia  un puesto en una compañía de consultoría estratégica en Australia envidiable – y se me hizo fácil dejarlo todo. “Esto lo puedo tener en cualquier parte” pensé, sintiéndome invencible.

Lo que nunca consideré fueron visas, políticas, experiencia y diferencias culturales (siempre había trabajado en empresas anglosajonas y aún siendo mi lengua materna – la cultura mucho más burocrática latina y las negociaciones en español me costaron más de lo que jamás creí). De alguna forma de tener una vida completamente autosuficiente y activa en Australia, había terminado dependiente y amarrada en Colombia, un país en donde no tenía metas ni planes ni un círculo social.  :S

Tras unos meses de aislamiento, desesperación, depresión y auto-flagelación, decidí poner mi primer negocio, tuve un poco de suerte (trabaje durísimo(  y el resto es historia. Ahora como empresaria serial y diseñadora en días tan duros como hoy me siento agradecida de llegar a casa exhausta y estresada – me recuerda que es mucho mejor que la opción de quedarme en casa sin tener alguna meta y me recuerda que todos podemos lograr lo que nos proponemos, aunque pasemos momentos difíciles y días duros.

…y estas raras pausas de tranquilidad (cómo la tarde de hoy) hay que disfrutarlas.

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After a long day at work

What to Wear at the Marina

A day at the Marina. Un día en la Marina. 

 

 

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Español

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Unfortunately my camera recently broke and I am still waiting for the repairs – so I hate to say it but I feel naked without it. It goes everywhere with me!! (yes I am addicted). . . and in this time I have lost a LOT of great shots that iphones just cannot capture – and although the clarity isn´t the same, an outfit is an outfit so we decided to give this a go.

 

Here a sailing inspired outfit worn at the marina – although to be truthful, my “one day at the marina” ended up being a weekend away exploring gorgeous Costa Rican beach – but that is another post. . .  

Español

Desafortunadamente mi cámara esta descompuesta y aún sigo esperando que la reparen (si es que se va a poder reparar!) y odio decirlo pero me hace demasiada falta; estoy acostumbrada la llevarla a TODAS partes!  Por lo mismo nos hemos perdido de muchas tomas super interesantes en las últimas semanas por que un iphone simplemente no captura igual las imágenes, pero por ahora decidimos conformarnos con estas fotos que, aunque no tienen mucha definición,el atuendo no pierde calidad.

Aquí, mi sugerencia de un outfit con inspiración náutica para un día en la marina. . . aunque para ser honestos mi día en la marina se convirtió en un fin de semana espectacular en algunas de las playas más bellas de Costa Rica! Amo los viajes improvisados – pero eso será otro post. . .    

Sweater: Bannana Republic | Shorts: Zara | Sandals: Adolfo Dominguez | Tote: Coach | Sunglasses:  BCBG

What to Wear at the Marina

Walking Through Wynnwood Walls

 

Walking Through Wynnwood Walls

After a long day at work

There is something so satisfactory from coming home after a hectic day and taking a moment to rest.

 

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We al have them: Days that start at the crack of dawn and seem to never end. When you finally get home you kick off your shoes, play some music and pour yourself a glass of wine or cup of tea. And breath.

A few years ago I made the choice to pause my career to support my boyfriend´s (now husband) expat career. I was only 26 and had already moved to four countries by myself, finished my MBA and had an amazing consulting job in Australia. . . I had no idea what “a career pause” would imply. I thought it would be easy to “recover” from a sabbatical and that I would find another fantastically paid job anywhere else in the world. I was wrong. Dead wrong.

There were visas to consider, politics experience, cultural differences (I had always worked in Anglo cultures and really struggled with latin bureaucracy) – and one good day I found myself unemployed, depressed and miserable in Colombia, a country where I knew not a soul.

After a few months of grovelling in dispair and self pity I decided to set up my own business… I had some luck, worked my butt off  and the rest is history – but its days like today, when I come home So exhausted and stressed that I look back at how much I missed it all and somehow the busy chaos becomes very welcome.

We all have hard times and rough, long days – but we must never take our eyes off the prize and we must fight for what we want – and in between battles, enjoy the rare, quiet pauses.

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Todos los tenemos: Días en los que madrugamos y es un va y ven y correr infinito hasta que de alguna manera llegamos al momento augurado y el día termina. Por fin llegamos a casa, nos quitamos los zapatos, ponemos música y nos servimos una copa de vino o de té. Que satisfacción da un día bien trabajado.

Hace solo unos años tomé la decisión de hacer una pausa en mi carrera para apoyar a mi novio (ahora esposo), quién había recibido otra oferta internacional. Yo tenía muy claro lo que quería en ese entonces. Tenía tan solo 26 años y ya me había cambiado de país cuatro veces, había acabado mi MBA y tenia  un puesto en una compañía de consultoría estratégica en Australia envidiable – y se me hizo fácil dejarlo todo. “Esto lo puedo tener en cualquier parte” pensé, sintiéndome invencible.

Lo que nunca consideré fueron visas, políticas, experiencia y diferencias culturales (siempre había trabajado en empresas anglosajonas y aún siendo mi lengua materna – la cultura mucho más burocrática latina y las negociaciones en español me costaron más de lo que jamás creí). De alguna forma de tener una vida completamente autosuficiente y activa en Australia, había terminado dependiente y amarrada en Colombia, un país en donde no tenía metas ni planes ni un círculo social.  :S

Tras unos meses de aislamiento, desesperación, depresión y auto-flagelación, decidí poner mi primer negocio, tuve un poco de suerte (trabaje durísimo(  y el resto es historia. Ahora como empresaria serial y diseñadora en días tan duros como hoy me siento agradecida de llegar a casa exhausta y estresada – me recuerda que es mucho mejor que la opción de quedarme en casa sin tener alguna meta y me recuerda que todos podemos lograr lo que nos proponemos, aunque pasemos momentos difíciles y días duros.

…y estas raras pausas de tranquilidad (cómo la tarde de hoy) hay que disfrutarlas.

 

After a long day at work

A surf Class in Santa Teresa Beaches

One of the fist Surf Classes in Santa Teresa – Costa Rica Beach – Blog Blogger Flight os Spice

A surf Class in Santa Teresa Beaches

Brazil´s Huni Kuin Art Exhibition in Vienna

 

Español

Para intentar mantenerme al tnato,  todas las mañanas, revisoque exhibiciones de arte y diseño estan inagurando en diferentes partes del mundo y hoy me encontré una que me erizó la piel. Está exhibiión de “un sitio de sanación” está en el The Thyssen-Bornemisza Art Contemporary (TBA21) en Vienna, donde Ernesto Neto, un artista Brasileño y la tribu indigena Huni Kuin (de Brasil y Peru) trabajan en conjunto para comunicar los rituales y tradiciones de la cultura indígena.

Para aquellos familiarizados con el trabajo de Neto las estalactitas de tela les serán muy familiares. Estas, rellenas de arróz y arena, intentan estimular los cinco sentidos de los interlocutores mientras cuelgan de la majestuosa arquitectura del lugar. Ernesto ha creado esta pieza como una oda a los Huni Kuin, quienes han soportado abuso y censura por varias generaciones sin perder su cultura ni rituales.

Lo que más me llamó la atención de esta instalación, además del contraste que crean las piezas con la infraestructura del lugar donde se exhiben, es el impacto que logran. El artisa ha usado su lenguaje creativo para comunicar rituales y costumbres indígenas (de una tribu que ha peleado por no  ser absorbidos por la civilización que los rodea) dentro de un templo urbano internacional.

En las palabras de Neto: ¨Los Hani Kuin tuvieron que crear una nueva cultura al haber sido privados de ejercerla libremente – los rituales, danzas, cantos, uso de sus propias lenguas – todo había sido marginado. Tuvieron que pelear para recuperar su cultura. Tuvieron que huir a pueblos escondidos para crear sus canciones, sus bailes, el pajé y conocimientos shamánicos. Esto fué muy importante por que les dio poder, energía y confianza para poder pelear contra el hombre blanco.¨

Me parece especialmente interesante ya que actualmente muchas culturas sufren de cierto “abuso”  mediático en contra de sus tradiciones, que impone rituales norte- occidentales. – No me mal interpreten, yo estoy cien por ciento a favor de la globalización libre – de hecho me considero un producto de ella,pero creo firmemente en que cada cultura debe pelear por mantener su centro y su identidad para así poder seguir teniendo la diversidad y belleza del mundo. En cuanto más nos homogeneicemos mas obligados estaremos en recurrir a pueblos escondidos para encontrar tradiciones antiguas y tal vez se pierda mucho en el camino. Por el bien de viajar, de la diversidad y de lo diferente, deberíamos pelear por mantener tradiciones locales – ya sea por medio de arte, el diseño o estilo de vida.

Mi humilde opinión.

 

English

As usual, I review different art and design exhibitions around the world to stay updated. Today I came across one that gave me chills. The Thyssen-Bornemisza Art Contemporary (TBA21) in Vienna has recently decided to showcase a “site of healing” art exposition. This installation has been created by the joint effort of Ernesto Neto, a Brazillian artist, and the Huni Kuin, a tribe of indigenous peoples from Brazil and Peru.

As many of Neto´s previous work, the site showcases “fabric- stalactites” that hang like something a gigantic creative spider would have spun. These polyester stocking-like shapes are filled with rice and sand and their impact touches the five senses of the audience.  Ernesto has created this piece as a ode to the Huni Kuin tribe for enduring several generations of abuse and yet has managed to protect their culture and preserve their rituals and traditions.

What struck me as amazing, aside from the contrast of the pieces and the architecture, was the impact of this piece:  using his personal creative language to communicate the rituals and traditions of the Huni Kuin, the artist translates their ceremonies to an urban and international temple – which is ironc considering the history of the tribe.

As Neto explains: “The Huni Kuin had to create a new culture because they were previously forbidden to exercise it – the rituals, dancing, singing, speaking in their own languages. They had to fight to get back their culture. They had to go to more hidden villages to create the songs, the dances, the pajé, or shamanic knowledge. And this was very important, because this gave them the power, energy, and self-confidence needed to kick out the white people.”

I think this is particularly interesting as many modern cultures are quietly suffering an indirect “abuse” against their tradition as the media and the web impose a western perspective. Don´t get me wrong I am not only in favour of globalization but a product of it, but I do believe that each culture should aim to preserve the core of their identity to maintain that unique diversity that provides beauty and inspiration to the world. The more we are homogenised, the more we will be forced to hide away in villages and re-create our old traditions – eventually.

What is the fun to travelling to places if there were nothing new to see? In my humble opinion we must fight to preserve

 

via annothermag

 

 

Brazil´s Huni Kuin Art Exhibition in Vienna